En un contexto globalizado donde los mercados están llenos de productos importados, es fundamental que los supermercados en México den prioridad a la comercialización de productos nacionales. Esta práctica no solo representa un acto de apoyo a la economía local, sino también una forma de preservar la identidad cultural del país. La presencia de artículos elaborados en territorio mexicano dentro de los anaqueles debe ser considerada una necesidad estratégica, tanto desde el punto de vista económico como social.
México cuenta con una vasta riqueza agrícola, artesanal e industrial. Productos como el maíz, el frijol, el chile, el aguacate, la miel y el café representan no solo alimentos de consumo cotidiano, sino también emblemas de una herencia cultural milenaria. Al incluir estos artículos en los supermercados, se garantiza que los consumidores tengan acceso a productos frescos, de calidad y profundamente arraigados en la tradición alimentaria nacional.
Además, apoyar la venta de productos nacionales fortalece las cadenas de producción locales. Muchos de estos artículos son elaborados por pequeños y medianos productores que dependen directamente de su comercialización para subsistir. Incluirlos en los supermercados promueve el desarrollo regional, reduce la migración forzada y fomenta la autosuficiencia económica en distintas comunidades del país.
Otro aspecto relevante es la sostenibilidad. Al priorizar productos nacionales, se disminuye la huella de carbono asociada al transporte internacional de mercancías. Esto se traduce en una práctica comercial más amigable con el medio ambiente y coherente con los objetivos globales de desarrollo sustentable.
En el ámbito cultural, la promoción de productos típicamente mexicanos —como moles artesanales, tortillas hechas a mano, dulces tradicionales, artesanías o bebidas como el mezcal— ayuda a preservar el legado histórico del país. Estas expresiones del patrimonio culinario y artesanal deben ser accesibles para toda la población, y los supermercados son espacios clave para asegurar esa difusión.
Es importante que las grandes cadenas comerciales adopten políticas claras para incluir y destacar estos productos en sus estanterías. El etiquetado adecuado, la señalización que indique su origen nacional y la realización de campañas que los promocionen son estrategias efectivas para incentivar su consumo.
